Happy Food med Niklas Ekstedt och Henrik Ennart

I veckans avsnitt kommer vi träffa författarna av boken Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop. Det fantastiska med boken är hur vetenskapsjournalisten Henrik Ennart tillsammans med stjärnkoken Niklas Ekstedt delar hur den medicinska forskningen visar hur psykiska ohälsa hänger tätt ihop med västerländsk matlagning. Utöver senaste forskningen skriver de även i boken om enkla recept som du kan använda för att göra en skillnad hemma i köket.

Om du vill beställa boken kan du enkelt göra det via länken i nedan.

Du kan lyssna på avsnittet där poddar finns

Happy Food av Niklas Ekstedt och Henrik Ennart